中央廚房設(shè)備買什么品牌的好？中央廚房設(shè)備已經(jīng)成為餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展新需求，它不僅可以解決資源成本的浪費(fèi)，又能高效的滿足餐飲服務(wù)的需要。現(xiàn)在市面上中央廚房的品牌繁多，設(shè)備品質(zhì)參差不齊，什么品牌才是我們信得過(guò)的呢，下面小編就給您介紹一下。

五星級(jí)酒店是按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定的，規(guī)模都很大，提供的服務(wù)項(xiàng)目也多，特定的餐飲區(qū)功能也很多。廚房作為整個(gè)五星級(jí)酒店重要組成部分，隨著不斷地行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，正逐漸向高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)邁進(jìn)。一個(gè)五星級(jí)酒店廚房的合理布局是至關(guān)重要的。下面就講講五星級(jí)酒店廚房都有哪些功能區(qū)，如何布局。

現(xiàn)代家庭選擇開放式廚房的越來(lái)越多，一是可以充分利用空間。二是看起來(lái)美觀大氣。那么酒店廚房的設(shè)計(jì)中也是可以采用開放式的，但是如何設(shè)計(jì)才能讓開放式廚房為餐飲的烹飪提供更多的方便呢。