久久久精品免费,天天爱天天做天天爽,亚洲精品无码久久久久久,av最新高清无码专区

廚房設(shè)計知識

洗消間-百科介紹

作者: 奇能設(shè)計百科 編輯: 來源: http://www.lover-520.com/ 發(fā)布日期: 2018.08.29
信息摘要:
洗消間多設(shè)置三星水池(洗碟臺),隔油池,污碟臺,層架,碗碟柜,消毒柜等常用設(shè)備。洗消間在一般情況下,若全部人工清洗,一個炒爐配5-6㎡洗消間…

        洗消間多設(shè)置三星水池(洗碟臺),隔油池,污碟臺,層架,碗碟柜,消毒柜等常用設(shè)備。洗消間在一般情況下,若全部人工清洗,一個炒爐配5-6㎡洗消間面積。


洗碗間-奇能設(shè)計百科
        根據(jù)具體情況考慮是否配置洗碗機,洗碗機分為長龍式,通道式,提拉式,其中,通道式和提拉式洗碗機配置較為常用。洗碗機上方會設(shè)立排氣罩以排取洗碗機運行時所產(chǎn)生的蒸汽。


版權(quán)聲明:未經(jīng)正式版權(quán)嚴禁轉(zhuǎn)載本文,侵權(quán)必究、本文出處:http://www.lover-520.com/

同類百科推薦
星級酒店洗衣房設(shè)計規(guī)劃理念

星級酒店洗衣房設(shè)計規(guī)劃理念

對于星級酒店來說,洗衣房及配套設(shè)施是酒店評星的硬件要求之一。有了洗衣房,更能體現(xiàn)酒店完善的服務(wù)水平和增加酒店的品質(zhì)檔次。那么在進行酒店整體設(shè)計時如何來設(shè)計星級酒店的洗衣房呢?
2018-08-24
針對三大中國餐飲廚房現(xiàn)狀,論商用廚房設(shè)計(第三論)

針對三大中國餐飲廚房現(xiàn)狀,論商用廚房設(shè)計(第三論)

缺乏科學的后廚管理也是現(xiàn)代餐飲廚房存在的一大問題。設(shè)備資源運用不合理、不規(guī)范,物資、技術(shù)資源不能統(tǒng)一調(diào)配使用,空間輔助流程不順暢,人員分配不均等等,都是后廚管理不完善的體現(xiàn)。如何采用集中管理模式,保障資源集中、統(tǒng)一有效管理,減少重復(fù)設(shè)置,提高了空間利用率是廚房設(shè)計的目的所在。
2018-08-27
食堂廚房設(shè)計之后廚運營流線設(shè)計說明

食堂廚房設(shè)計之后廚運營流線設(shè)計說明

現(xiàn)在的食堂廚房與以往的食堂相比有了很大的變化,特別是大學院校食堂,保證供應(yīng)能力增強,還設(shè)有風味明檔、零點餐廳。
2018-08-21

咨詢熱線

010-56865672